koláčik na víkend: Banánový chlieb s nutelou

22:39

Dnešný koláčik na víkend môžeme kľudne nazvať aj raňajkovým. Šťavnatý, mäkký, vo vnútri s banánmi a roztopenou nutelou. Na vylepšenie môžete použiť aj pomleté či nasekané oriešky, ale aj bez nich je koláčik veľmi chutný.

Banánový celozrnný chlieb s nutelou

šálka=2 dcl

3 prezreté banány
1 vajce
2 a 1/2 šálky špaldovej celozrnnej múky
3 PL rastlinný olej
2 PL trstinový cukor
1 škoricový cukor
1 dcl mlieka
2 čl sódy bikarbóny
1/2 čl soľ
150 g nutely

Banány si vo väčšej mise popučíme vidličkou, primiešame vajíčko, trstinový a škoricový cukor. Postupne pridávame a zamiešame aj ostatné ingrediencie: múku, olej, mlieko, sódu bikarbónu a soľ. Cesto poriadne vymiešame a vlejeme do formy na pečenie, ktorú si vystelieme papierom na pečenie. Na vrch ešte navrstvíme nutelu, ktorú ešte s vidličkou vmiešame do cesta. Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry, 180°C/1 hod.